たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

ピアノカフェ

こんにちは、ぱんだぬきです。 一昨年11月から二カ月に一度ピアノカフェをしています。 昔ちょっと習った、 ピアノって久しぶり、 ちょっと触ってみたかった ピアノの音が好き。 そんな人たちに声をかけ ちょっとずつでいいからピアノを弾いてもらいたい。…

私の「平成」

今週のお題「平成を振り返る」 こんにちは、ぱんだぬきです。 先日、国立公文書館で撮った写真です。 あの「平成」の原本です。 平成元年、ぱんだぬきは独身の会社員でした。 化学会社の研究所で液晶材料に携わっていました。 翌平成2年に結婚して東京生まれ…

参鶏湯、スパイスカレーに進化する

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨夜夫さんと二人で一羽の本物の参鶏湯。 苦しくなるまで食べてしまいましたが ちょっと食べきりませんでした。 残ったのはこれだけ。 骨を外し、ニンジンを取り出して刻み なつめの種を取り出しました。 今夜はカレーです。 …

本当の参鶏湯

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきの夫さんが韓国で食べて来て以来、 その美味しさと不思議な魅力を聞かされて来た参鶏湯。 これまで、ぱんだぬきが作っていたのは 自己流薬膳なしのなんちゃって参鶏湯。 それが! 近所のお友達のお家で プロの先生を…

こいのぼりなう

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はピアノサークルの日で お天気が良かったので往復歩いて会場へ。 ピアノの事については、 色々思うことがありまとまらず また改めて書きたいと思います。 今日は、何を書きたいかというと、 これです。 会場へ行く途中に…