たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

おばあちゃんがいっぱい

今週のお題「おじいちゃん・おばあちゃん」 こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は敬老の日、明日は秋分の日です。 結婚したころ、お彼岸に合わせて お米と小豆を送ってくれていた おばあちゃん(夫の母)を思い出しながら 今年もおはぎを作って食べました。 …

復習の報告

こんにちは、ぱんだぬきです。 出張講習の記事をアップしました。 www.pandanuki.com 先ほど、復習して作ったスポンジの画像が送られてきました。 実は一回失敗し、失敗の原因の相談を受けて リベンジで作ってくれたものです。 大成功。 5号、直径15㎝のジ…

出張講習に行ってきました。

こんにちは、ぱんだぬきです。 三月に早産で生まれた孫が6か月になりました。 先日、お嫁さんがケーキをうまく焼けないので スポンジを教えて、と家に呼んでくれました。 切迫早産からの急な帝王切開での出産、 NICUの長い入院のあいだ新型コロナの影響で …

敬老の日だ、お彼岸だ・・・・GOTO市内観光

こんにちは、ぱんだぬきです。 記事を書こうと思ったら 今週のお題が新しくなっていました。 昨日まで、「美味しくもりもり、ごはんのお供」で この連休に厚木産の新米を買ったら 生筋子を醤油漬けにして記事にしよう・・と 思っていたのに・・・ 今週のお題…

夏が終わった

こんにちは、ぱんだぬきです。 秋風が吹くようになりました。 やっと咲き始めた朝顔も 花は葉の奥に隠れてあまりに目立たず、 三つほど成ったひょうたんも端から枯れてきて・・・ 仕方ないので、蔓を下ろして処分しました。 ひょうたんは蔓を這わせていた紐…

新しい絵本が届きました。

こんにちは、ぱんだぬきです。 秋風が吹くようになりました。 9月から再開した子どもパン教室。 これまで、こどもパン教室では発酵や焼成をしている隙間時間に、 ボードゲームや各種おもちゃで遊んだり ピアノを弾いたりしていたのですが 新しい生活様式で、…

平日だけど、ちょっと飲みすぎ

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は水曜日、この辺りでは資源ごみの日です。 ぱんだぬき家では夫さんがお休みで、 冷蔵庫の中身が心もとなく、 買い物に車を出してもらいました。 ありがちですが、夫さんと買い物に行くと ちょっと美味しいものを買っちゃ…