たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

ホームベーカリーに8割お任せ、クルミパン

こんにちは、ぱんだぬきです。 消費税値上げの10日前の金曜日です。 何か、駆け込みで買いたい衝動に駆られます。 まずはワインのセット買い。 今朝、10000円で1ダースのセットをぽちっとしました。 そして、 ベッドのマットレスを交換しようと決心し…

これからどうする?

今週のお題「理想の老後」 こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題に惹かれてしまいました。 理想の老後 理想の老後 理想の老後 明るい色を使ってみても、老後は老後 歳をとること、ではなくて 歳をとった後のことですよね・・・ 後っていつから? ぱんだ…

ふうせんとうわた、よくやった!

こんにちはぱんだぬきです。 8月初め。さんさんと照りつける太陽のもと、 フウセントウワタに小さな可愛い花が咲きました。 上の方に見えているぷっくり膨らんだのが蕾。 フウセントウワタは 蕾も花もこんなにかわいいけれど、 大きく膨らんだトゲトゲの、 …

ピアノサークルで連弾

こんにちは、ぱんだぬきです。 3連休の中日、ピアノサークルへ行きました。 グランドピアノクラブと名のついた ピアノ好きの集まる社会人サークルです。 サークルのメンバーには ぱんだぬきのような素人のピアノ好きはもちろん ピアノの先生やコンクール常…

秋の散歩で運動不足解消

こんにちは、ぱんだぬきです。 涼しくなったので、 運動不足解消もかねて 久しぶりに散歩に出ました。 海老名往復が目標です。 どんぐりですね。 世の中、秋になっていました。 コスモスも咲いています 先日の台風で吹き落された銀杏。 海老名の道端には数珠…

魚屋さんでお造りを盛り合わせてもらう

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨夜は長男夫婦が泊まりに来て、 楽しい食事となりました。 車で10分ほどのところに魚屋さんがあり、 前もってお皿を届けて、盛り合わせを造ってもらいました。 予約で盛り合わせを作ってくれることは知っていましたが いつも…

食パン生地 計量ミスからのリカバリーでベーグルとデニッシュ食パン

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日の専門学校の講習で、 水分の計量ミスがあって、 生地がまとまらず、 先生方が慌てて必要な水を計算し、 リカバリーする、ということがありました。 計量の失敗は誰にでもよくあることなので 目の前で見るリカバリーは 大…