たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

暑いけれどボルシチ

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は晴れて暑くなりました。 でも・・・今夜の食事はボルシチ。 頂き物のビーツがあったので、 牛すね肉を買ってきてボルシチにしました。 ライ麦のパンを焼いて、サラダを作って。 ボルシチに合わせるサワークリームを買い…

梅雨の晴れ間に大山へ

こんにちは、ぱんだぬきです。 梅雨の晴れ間の今日、 午前中伊勢原で伊勢原があって、 夫さんと豆腐でも食べようか、と 急きょ、ふらりと大山に出かけました。 大山は神奈川県伊勢原市にある霊峰です。 ロープウェイで阿夫利神社の下社まで登りました。 近く…

ふんわり柔らか卵サンドを簡単に

今週のお題「わたしの好きな色」 こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題、好きな色。 私の好きなのは黄色い卵。 ふわふわな食パンに マヨネーズで和えた卵を挟む、 シンプルな卵サンドが大好きです。 それも、売っている卵サンドではだめなんです。 キュ…

老人ホームでピアノ、初物の茗荷

こんにちは、ぱんだぬきです。 母の入居する老人ホームの玄関ホールには アップライトのピアノが置いてあります。 ちょっと弾くとびっくりするくらい音が響きます。 古いピアノ特有の懐かしい音です。 私の祖母は明治の北海道のミッションスクールの出身で …

チーズ入りスクランブルエッグ

今週のお題「わたしの好きな色」 こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題、好きな色とのことで… 私は黄色が好きかな、と思います。 卵の黄色。 ひまわり、たんぽぽの黄色。 お日様の黄色。 黄色い食べ物の代表は何と言っても卵です。 ぱんだぬきは卵が一番…

長い一週間

こんにちは、ぱんだぬきです。 色々なことのあった一週間でした。 なんだかとても、長く感じました。 水曜日に起きた、逃亡事件は今日で三日目。 夜になっても解決していません。 小中学校は二日間休校。 このまま、捕まらなくても 月曜日には登校するようで…

大ホール独り占め

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきの住んでいる厚木は 昨日から大きなトラブル続き。 小田急線の脱線と刃物男の逃走。 脱線はけが人もなくて不幸中の幸いでしたが 刃物男は捕まらず、小中学校は休校でした。 早く捕まるといいな。 子どもたちにも大き…