たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@うつせみキッチン

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

パンを焼く休日

こんにちは、ぱんだぬきです。 4月のパン教室が終わって、 5月のパン教室が始まるまで おうち時間の多いGWですし、 結構パンを焼きました。 地元産の小麦のパン教室に行って焼き、 家で復習し、 分けてもらってきた湘南小麦でもパンを焼いています。 他で…

やっと咲いた!

こんにちは、ぱんだぬきです。 子どものいない子どもの日。 タダのおやすみですが・・・ 朝から風がビュンビュン吹いて 時折ぼつぼつ雨が降ります。 これは危ない、と やっと咲いた芍薬とスイートピーを 切ってきました。 スイートピーは昨年の秋に蒔いたも…

初めてのお留守番

こんにちは、ぱんだぬきです。 この緊急事態に何やってるんだ、と お叱りを受けてしまうかもしれませんが・・・ 東京でのこどもパン教室が始まって、 GW前に子どもの住んでいる家に三泊してきました。 子どもは大学院生なのでオンライン授業で 家にずっとい…

新生活が始まる

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきも今年は新生活と言えるかもしれません。 これまで家でばかりの仕事だったのが 「ちゃっちゃかフォカッチャ」のレシピが出来て 東京教室・出張教室が出来るようになってきました。 感染対策のため75分の時短レッス…

あと3分?

こんにちは、ぱんだぬきです。 初夏の様な日が続きます。 家から一番近くの小さな空き地には ジャーマンアイリスが咲いています。 今日は自治会で管理する空き地の草刈り。 この春から自治会役員になったので 手伝いに行きました。 と言っても、草刈りマシー…

パンを焼く人も十人十色

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日たくさん焼いたパンを 全部スーツケースに詰め込んで パン会に行ってきました。 パン会に行く前にも お店をもって販売もしているパンの先生に会って こどもパン教室やパン教室の未来について ぱんだぬきの「子どもパン教室…

パンをたくさん焼いた日

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はたくさんパンを焼きました。 パン教室のブログにも書いたのですが こちらにも。 明日、東京の我楽田工房さんで パンを生業にしたい人たちのパン会があるのです。 「パンを持ち寄る」ことになっているので ウキウキして、…

多肉植物の花、餡バタートースト

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は朝から晴れて 気持ちの良い一日でした。 朝起きてきて、多肉の寄せ植えに花を見つけました。 葉の間からびよ~んと伸びた茎についた蕾が開きました。 小さいけれど、明るい黄色で目立ちます。 根元の多肉も決して大きな…

違いは判るか?

こんにちは、ぱんだぬきです。 久しぶりにピアノの話題です。 年末に発表会があって、 その時はベートーベンのソナタの 二楽章を弾きました。 そのあと、一月からは ショパンの即興曲一番を弾いてきましたが、 先週のレッスンでやっと上がり。 「次は何を弾…

今週のお題「変な間取り」

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はご近所さんから釣りたてのニジマスを頂きました。 それも、お腹も出して、きれいに洗って、 あとは塩をして焼けばいいように処理したものを。 パン教室が始まる直前にいただいて、 終わってすぐ夕飯を用意するので 処理…

春の味

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬき家ではここ一、二年、 お米を地元の農協の直売所で買っています。 1㎏単位の玄米量り売りで、 好きなつき方に精米してくれます。 昨日、お米が底をつきかけて 農協へ出かけました。 買ったのは3㎏、厚木産のはるみ…

パン教室レポート 選ぶ楽しさと苦しさ

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨夜、こどもパン教室のブログを書いて、アップ。 今朝確認してみると、こちらにアップされていました。 やっちまった・・・ごめんなさい。 慌てて消去しようかな、と思ったけれど でも、まあ・・・御愛嬌ということで、 以下…

ドキドキが止まらない

こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題は「下書き供養」ですって。 私も下書き、たくさんあります。 書きかけて途中で投げ出したもの。 書いているうちに時機を逃したもの。 今日の投稿は、 小中学校が入学式の日に書いていた下書きから。 ・・・・ ・・…

観葉、多肉にはまってみる

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日もちょっと書きましたが、 観葉・多肉植物にはまっています。 事のきっかけは インスタグラムにパンの写真を載せ始めたこと。 以前からのブログ読者さんはご存じの通り、 それまでパン教室のパンの写真は ほぼ、パンだけを…

近況報告

こんにちは、ぱんだぬきです。 毎日の更新が出来なくなって、 しばらくたちました。 それでも時々覗いてくださる皆様 ありがとうございます。 更新頻度が落ちて、気づいたことがあります。 ちょっと気づいたこと、 ちょっと考えたこと、 ちょっと見つけたこ…

咲いた咲いた♬

こんにちは、ぱんだぬきです。 さいた さいた♬ チューリップの花です。 このチューリップの花も葉も 少々貧相な気がするのは 毎年植えているのではなくて 毎年出てくる花だからです。 最初に植えたのはここへ越してきて最初の秋。 一、二年は買い足しました…

道具や材料

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきはかれこれ20年 自宅でのこどもパン教室をしてきました。 ちいさな子どもの手で無理なく作れるように レシピを作り、材料も、道具も選んできました。 東京での定期教室や出張教室をはじめて 「そのボウルはどこで手…

厚木も春

こんにちは、ぱんだぬきです。 桜が咲きました。 明日は春の嵐の用法なので今日のうちにと 夫さんを誘ってお花見がてら散歩に出ました。 家を出て、飯山観音を目指しましたが わがまち厚木の桜は満開の木もあるけれど まだ5~6分咲きのようです。 そこで目…

春の嵐につらつらと・・・

こんにちは、ぱんだぬきです。 更新が滞っていますが ぱんだぬきは元気に暮らしています。 昨日、エアコンの室外機の陰に 土筆を見つけました。 ひっそりと1本だけ。 うちの庭にはスギナははびこりますが 土筆は毎年4~5本かなと思います。 これは昨年散歩…

啓蟄を過ぎて、あんずも咲いて

こんにちは、ぱんだぬきです。 いつの間にか 庭のあんずの木に花が咲いて、 もう散り始めています。 あの春の嵐で半分になってしまった感じです。 一枝折ってきて、 買ったばかりの小さな花瓶にさしました。 ヒヤシンスは花盛り。 うちのヒヤシンスは白ばか…

スマホの写真はきれいだが・・・

こんにちは、ぱんだぬきです。 fakebookやインスタグラムで こどもパン教室のあれこれを 発信する(宣伝ともいう)ようになって 奇麗な写真が必要になってきました。 ブログに載せるパンの写真。 これがなかなか難しいです。 厚木での子どもパン教室でのパン…

忙しくて嬉しい

こんにちは、ぱんだぬきです。 このところブログ更新がおろそかになっています。 皆さんのブログを読みに行っている時間もあまりなくて 読者登録をしてくださっている皆様にも忘れ去られてしまう・・・・ と反省しています。 おかげさまで、パン教室が春から…

ほっぺをつねってみる

こんにちは、ぱんだぬきです。 このところ目まぐるしい日が続いています。 何年もずっと言い続けていた 「いつか東京で子どもパン教室」が ここへきてとうとう実現しました。 今回、私の記念すべき一歩を手伝ってくださったのが 東京文京区ののシェアキッチ…

満開のミモザに会いに行く

こんにちは、ぱんだぬきです。 ヘッダーの画像を変えました。 ミモザの花です。 茅ケ崎にある酒造会社の庭のミモザの木です。 7~8年前、初めてここへ行ったとき、 入り口の通路の大きなミモザに気づきました。 そのとき、 「いつか花盛りに来てこの下を通…

卒業展示会

こんにちは、ぱんだぬきです。 二月最後の週末です。 緊急事態宣言は月末までに解除になるだろうと たかをくくっていましたが、解除ならず。 昨年撮った写真はこんなだよ、と 昨年の写真を見せてくれました。 はてなさんから送られてくる振り返りメールと 同…

慣れない事にも挑戦しないと・・・・

こんにちは、ぱんだぬきです。 情弱そのもののぱんだぬきが ブログを始めたのが2018年。 子どものパン教室を広めたい。 ずっとそういう思いでいたのに 発信しなくちゃ広がるわけないよね・・・ でも、宣伝なんてどうやってするの? スマホは使ってないか…

初子守

こんにちは。ぱんだぬきです。 朝晩の冷え込みは想像以上でしたが 春らしい、温かな週末です。 窓辺に置いてあったパイナップルを 外へ出して二日目に霜が降りてしまいました・・・・・ 翌日から夜は玄関に入れるようにしましたが 生きているかなあ… 秋には…

初子守

こんにちは。ぱんだぬきです。 朝晩の冷え込みは想像以上でしたが 春らしい、温かな週末です。 窓辺に置いてあったパイナップルを 外へ出して二日目に霜が降りてしまいました・・・・・ 翌日から夜は玄関に入れるようにしましたが 生きているかなあ… 秋には…

不要不急な私だけど余人をもって代えがたい私。

こんにちは、ぱんだぬきです。 外もすっかり春の風情です。 今日は風が強くてまるで春の嵐。 医療関係者向けのワクチン接種も始まるし 東京の新規感染者数もずっと500人を割ってきた。 私は・・・ パン教室が再開できて 来年度のメニューや日程も決まって…

バレンタインデーらしくない2月14日

こんにちは、ぱんだぬきです。 バレンタインデーで 向かいの奥様からチューリップをいただきました。 ピンクのちゅうりっぷ。かわいいです。 玄関に春が来ました。 昨夜は大きな地震にびっくりしました。 東北から遠く離れたここ厚木でも。 あとひと月であれ…