たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@うつせみキッチン

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

実家からパン教室へ出向く日

こんにちは、ぱんだぬきです。 先週は三泊、東京に行っていた話の続きです。 二日目はいつもの我楽田工房さんでの子どもパン。 滞在先から我楽田工房さんまではさくらトラムを使っていきます。 のんびり走る都電と徒歩で40分見れば到着します。 教室自体は…

東京に滞在して、考える。

こんにちは、ぱんだぬきです。 10月は秋晴れで始まりました。 9月は彼岸花が咲いた、と思ったら どこからともなく金木犀が香り 家の庭でも穂紫蘇が延び朝顔の蔓を下ろしました。 秋本番です。 先週は三泊、東京に行っていました。 初日は新教室の準備の試し…

最近作った美味しいもの

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は夏のような暑さ。 ふと、 最近、作った料理をアップしていないな、 と気がつきました。 写真を撮ったものか少ないこともありますが トリミングや補正の作業をしてから、 と思っているうちに書き忘れてしまうのです。 前…

さくらトラムのぶらり旅 大塚天祖神社

こんにちは、ぱんだぬきです。 連休中日の土曜日の朝です。 いつものようにTVがついていて、 見慣れた風景が出ていました。 さくらトラムのぶらり旅です。 これは何年か前、桜トラムに乗った時の荒川車庫での写真です。 当時、荒川遊園はリニューアル工事で…

言い訳いろいろ

こんにちは、ご無沙汰してます、ぱんだぬきです。 以前は毎日更新していたのに、 なかなか更新できません。 なんでだろう? 毎日いろいろ書くことはあるはずなのです。 小さなことにでも、そこここに気づきはあるのだから。 季節はどんどん巡っていて 彼岸花…

久しぶりの読み聞かせ

こんにちは、ぱんだぬきです。 久しぶりに小学校の読み聞かせに行きました。 今日担当したのは一年生のクラス。 私が読んだのは二冊。 なつやすみ明けの一年生。 楽しくて、短めのお話を選びました。 みんな楽しく聞いてくれました。 午後はピアノの調律です…

防災訓練

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日は厚木市の一斉防災訓練でした。 ぱんだぬきは自治会役員のため、小学校で行う訓練の準備をする立場です。 とはいっても、今年もコロナ禍のため、一般の自治会員は自宅でサイレンを聞き、自宅の防災備蓄を点検していただき…

一升餅あられ

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日、娘の子どもが1歳になりました。 我が家からのお祝いは真っ赤なベンツ。 足漕ぎカーはアンパンマン1択かと思いましたが 赤いベンツがかっこいいとのこと。 ベンツなんか一生、縁がないと思ってましたが(笑) お祝いの会で…

駅ピアノ デビュー

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はピアノのレッスンでした。 隣町の先生のお宅まで歩いていきます。 帰りは電車に乗って本厚木駅へ。 いくつか用事を済ませてバス停につくと、 バスは行ってしまったばかり。 20分待ちです。 涼を求めて駅ビルに入ると、…

新しい酒は新しい革袋に入れよ

こんにちは、ぱんだぬきです。 東京に作った新拠点、「うつせみキッチン東池袋教室」に来ています。 工事が終わったので、いよいよ準備です。 厚木の自宅とは違うパン教室のための小さなスペース。 東京での一歩となったシェアキッチン我楽田工房も イベント…

東池袋教室へ向けて工事完了

こんにちは、お久しぶりです、ぱんだぬきです。 自前の東京東池袋教室スペースのリフォームが終わりました。 パン教室を秋から始められるよう、教室の整備を始めています。 スリッパの見えるところが入り口。 入ってすぐに新し流し台を設置しました。 流しの…

我が家の近況報告

こんにちは、ぱんだぬきです。 孫からもらった手足口病は熱が引いて5日水泡も乾きました。 夏風邪なので、咳は少し残っています。 今日は夫さんのクラリネットの練習に付き合いました。 週末に初めてのおさらい会に出演するのです。 会場は隣町にある先生の…

工事が始まった

こんにちは、ぱんだぬきです。 東京での自前の拠点作りが始まりました。 わたしの育った家なので、とても古く もう、建て替えてしまいたいのですが 先立つものの不安からリフォームです。 入って直ぐにミニキッチンを造り 手前の部屋から床を続けて貼っても…

熱が出ました

こんにちは、ぱんだぬきです。 バタバタと忙しい7月でしたが、 最後の最後で、体力が持たず発熱してしまいました。 月末の東京イベントの準備ているとき、 孫が熱を出しSOSが入り一日空きがあったのででかけました。 子どもの夏風邪、手足口病とのことです。…

迷子を拾う

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日のこと、曇り空で涼しかったので多肉植物の日光浴と鉢を外へ出しました。 ふと見ると、緑のボーヤが道路を歩いています。 車に轢かれたらイチコロ。 鳥もお隣の屋根で鳴いています。 見つかったらあっという間。 緑のボー…

一歩踏み出す、扉を叩く勇気が欲しい

こんにちは、ぱんだぬきです。 梅雨の戻りの大雨で、二日間家に閉じこもっていました。 今朝、夫の見ているTVを横目で見たら 鍵盤の絵が見えました。 ピアノだな。 何の番組だろ? ヒマラヤの村の学校へ ロンドンから(?) ピアノを一台運ぶプロジェクトの…

部活動してきました

こんにちは、ぱんだぬきです。 東京教室に行ってきました。 自前教室へ向けてリフォームの打ち合わせもできました。 その前後、久しぶりに東京で自由時間をすごしました。 行ってきたのはアーティゾン美術館 旧ブリヂストン美術館です。 どこか美術館に行こ…

大人って楽しい

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日から東京へ来ています。 東京のパン教室を自前で準備するのに リフォーム屋さんの現地調査です。 祖父母の代に建った古い家なので 床下の確認が必要でした。 案の定、床下換気扇詐欺に騙された痕跡や 基礎部分の補修の跡な…

梅雨明け

こんにちは、ぱんだぬきです。 関東も梅雨明けです。 庭のアーティーチョークも たっぷり水やりしたら、開花しました。 どんどん咲いてきそう。 もう、雨もあまり降らないでしょうから 真夏の強すぎる日差しを避けて 多肉たちは木陰に移動しました。 枯れた…

大人ってつまらない

こんにちは、ぱんだぬきです。 6月だと言うのに肌寒いてす。 今日は買い物日です。 ロメインレタスの種を買いたくて ちょっとホームセンターに寄ったら リトープスと言う種類の多肉を見つけてしまいました。 私の持っている多肉の本の裏表紙を飾っていて ほ…

捨て多肉を拾う

こんにちは、ぱんだぬきです。 けさ、ごみを出しに集積所へ行くと 多肉植物、それもみんな兄弟と思われるものが 菓子箱に並んで捨ててありました。 花芽のついた大きいものから 株分けした小さなものまで 20株ぐらいきれいに並べて置いてあります。 捨て猫の…

梅雨本番

こんにちは、ぱんだぬきです。 梅雨本番、毎日スッキリしない天気です。 庭の植物は元気なものが多い。 ベリー類、柑橘類は実がついています。 ブルーベリー クランベリー(つるこけもも) ほかにも、 カシス(黒すぐり) レモン ゆず 蜜柑は今年は実がつかず 山…

鳥が来た

こんにちは、ぱんだぬきです。 春から就職した次男から宅配便が届きました。 「オブジェ」 とシールが貼ってあります。 鳥が一羽、出てきました。 つややかな黒い木製の鳥 手紙も添えてありました。 ああ、末っ子も立派に育ちあがったなあ。 感慨深いって こ…

スパイスカレーとナン

こんにちは、ぱんだぬきです。 久しぶりにチキンカレーを作りました。 ヨーグルトとスパイス&カレー粉に鶏を漬けておき、 香味野菜と炒めてトマトを追加、 しばらく煮込んで出来上がります。 ご飯にする?ナンにする? と聞いたら、ナンと言うので ちゃっち…

清水から飛び降りたお買い物

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日の日曜日、 ピアノサークルの日でした。 久しぶりに厚木市の文化会館の集会室が会場です。 艶消しのコンサートグランド。 大ホールからのお下がり品とのうわさがあります。 コロナ前でも、中々予約の出来ないこの部屋が 今…

アーティチョークを食べる

こんにちは、ぱんだぬきです。 夏の日差しです。 近所のちびちゃんたちはもう水着でビニールプール。 我が家の庭に今年ひときわジャングル感を醸し出しているのは、 アーティチョーク! 西洋アザミです。 昨年苗を植えて、大株になっています。 つぼみがぐん…

レンタルキッチンで同窓会

こんにちは、ぱんだぬきです。 東京から帰ってきました。 子どもパンの東京教室 自前教室の準備開始 素敵なブックカフェとのコラボ企画の打ち合わせ そして、 製パンの通信制専門学校のスクーリング仲間と 久しぶりの再会がありました。 ぱんだぬきの最終学…

いさ東京

こんにちは、ぱんだぬきです。 月末は東京教室。 1年たちましたが、 また、いくたびに緊張します。 今回は教室だけではなく ブックカフェとのコラボ企画の打ち合わせや 自前教室の準備や 専門学校の同窓生との勉強会で ちゃっちゃかパンを披露するなど 盛り…

週刊はてなブログさん、ありがとう

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきの所属する「観るだけ美術部」の 観るだけ美術部長 (id:mirudakeartclub)さまからコメントをいただきました。 「週刊「はてなブログ」に、東京と厚木の話、載っていますよ!しかもTOP記事!!」 わ~お! 実は気…

トースターでパンを焼く

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日買ったレシピ本を参考に生地作りをし、 本に従って一晩冷蔵で発酵しました。 今日はそれを4分割し 1.カットしたそのまま 2.あんパン 3.メロンパン 4.ソーセージロール にしてトースターで焼きました。 1.は冷蔵庫から出し…