たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うことをつづります

2018-05-09から1日間の記事一覧

ぶーのすけパン

今日はこども教室のパンを作りながら レシピの手順を写真に撮りました。 まだ小さかった娘が「ぶたさんのあしみたい」 と言って名づけた、ぶーのすけパンです。 子どもが小さくて目が離せず、 パン作りに時間を掛けられなかった頃、 我が家でよく作った思い…

きゅうりのぬか漬け

おはようございます。 5月とは思えない寒い朝です。 夏の定番、ぬか漬をはじめました。 今朝はきゅうり。 下町育ちの主人は、漬物好きです。 夏はきゅうりのぬか漬け、冬は白菜漬け と言います。 でも、ぱんだぬきは和食作りは苦手で ぬか床を冬休めておく…