たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

2018-05-23から1日間の記事一覧

パスタランチ

今日は大人クラスの生徒さんがランチに誘ってくれて、 手打ちパスタのイタリア料理屋さんに行きました。 カメラを持って行かなかったので、画像なしです。 前菜、パスタ、デザート、コーヒーのパスタランチ。 スパゲッティ、リングイネ、タリアテッレの三種…

中抜き丸鶏解体

スーパーで1㎏ほどの中抜き若鶏を見かけました。 丸鶏はいつでももあるわけではないので 出会ったら買わないと、仕入れてもらえなくなっちゃうかな 家族がそろっていればローストや丸鶏ポトフや参鶏湯など 丸ごとの料理が豪華でおいしいのだけど 骨付きでタ…

コブサラダって、ごちそうです。

珍しくコブサラダを作りました。 メインのパスタはあっという間に出来ますが コブサラダって、五目ずし位のごちそうです。 材料はこんな感じ。 他にも、まだ冷蔵庫を開けては 色々食材を出してきます。 この赤いじゃがいもは先日、農協の直販所で手に入れま…