たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

2019-01-29から1日間の記事一覧

ペリカンのパンに触発されて

こんにちは、ぱんだぬきです。 ペリカンの食パンが我が家の食パンと大きく違って、 甘くどっしりして、生地の引きが弱く歯切れが良い事に驚いて、 食パンを作ってみています。 備忘録的な試作レポートです。 1回目配合・・・ とりあえず、ペリカンのパンの…