神奈川県厚木市でパン教室をしています。
こんにちは、ぱんだぬきです。 時々ご紹介しているように、 ぱんだぬきの自家用食パンは シンプルな角食パンです。 最近、粉のブランドを変えて、 「ヨット」で作るようになったら きめ細かくふんわり出来るようになったのですが なんだか、型の底にあたる方…
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