たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

2019-06-16から1日間の記事一覧

湯種食パン(備忘録) とサラダで夕飯

こんにちは、ぱんだぬきです。 湯種食パンの備忘録 湯種食パンを試作しています。 前回は山食パン。 カットしてみると(左)、 いつもの食パン(右)より少しきめが粗い感じ。 トーストして食べてみるとサクサクして さほどモチモチを感じません。 そこで、…