たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

2019-10-06から1日間の記事一覧

栗おこわ

こんにちは、ぱんだぬきです。 実りの秋になりました。 先週、農協直売所で栗を買ったのですが、 栗は買ってすぐに茹でるより、 4日ほど冷蔵したほうが甘くなる、と どこかで見聞きしたのでやってみることにしました。 しばらく水につけた後、 ざるに上げて…