たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

いろいろ

料理本たちの断捨離

こんにちは、ぱんだぬきです。 思いついて集めていた料理雑誌の断捨離を始めました。 最近あまり見てないな、と思う棚から引っ張り出して、 並べてみました。 昭和の時代からのレシピ本やグルメ情報誌など 時々広げてみながら取ってあります。 雑誌のような…

ジップロックとスプーン一本でロックアイス

こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題「私の好きなアイス」 暑くなってきて、 冷たい飲み物を飲む機会が増えました。 毎年の事ですが、夏になると 冷蔵庫の自動製氷が追い付きません。 そこで、夏になると時々 ロックアイスを買っていました。 これがあ…

夏の庭 初みょうが、聞き慣れない鳥の声

こんにちは、ぱんだぬきです。 梅雨時になると水やりの必要がなくなるので 庭に目をやらない日が出てきます。 雨の合間に庭に出ると、 ほんの数日見ないでいる間にも 季節が進んでいることに気が付きます。 春から初夏にかけて、 食卓をにぎわせてくれていた…

アーティーチョークだ!

こんにちは、ぱんだぬきです。 お米が無くなって農協へ買い物に行きました。 ハーブ売り場で目についたのがこれ。 アーティーチョークです。 チョウセンアザミの花です。 迷わず手に取りました。 が、まてよ? これ、もう咲いている・・・ 食べるのはガクと…

頑張る空中かぼちゃ

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日、人工授粉して大きくなってきていたカボチャ。 右の丸のヤツはそのまま成長を続け、 冷凍雄花での受粉(左のヤツ)は受粉失敗で そのまま、しぼんでしまいました。 このカボチャの蔓は地面を這わせず、 きゅうりのように…

平和の詩・・・沖縄慰霊の日

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はパン教室の試作を続けながら、 見るともなく、聞くともなく TVをつけていました。 今日、6月23日は「沖縄慰霊の日」で 沖縄からの中継が映っていました。 「平和の詩の朗読です」 とのアナウンスが聞こえて、 画面に目…

雨の東京でエッグベネディクト

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日のこと、関東は雨模様でしたが 約束の用事があって東京へ行きました。 予定時間より少し早く行って軽く食事をしました。 雨が降ると、電車の窓を開けられず、 ちょっと換気に不安を感じてしまう、 この不安の心持が早くな…

水玉の傘、スマホ半分の傘

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は朝から梅雨寒の天気。 夕方から雨の予報です。 午前中は曇りでも降りそうではなく、 庭仕事に格好の日より。 見上げるとお隣の夏ツバキが咲いています。 昨日はこの木にメジロが来てさえずっていました。 庭しごとは降っ…

トーストが美味しい

こんにちは、ぱんだぬきです 今日は一人で昼食。 どうしても食べたくなって、 バタートーストを食べました。 トーストに、 今日開けたばかりの四つ葉バター、有塩です。 バタートーストにはマーマレード。 アイスティーはトワイニングのアールグレイ。 グラ…

遠き山に日は落ちて

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は晴れて暑い日でした。 昼間買い物に出た時にも、 ぐったりする暑さだなあ、と思いました。 夕方五時。 夫さんに誘われて散歩に出ました。 この間、ここを歩いた時は この田んぼは田植え前でした。 家には犬がいないので…

梅雨入りに思う

こんにちは、ぱんだぬきです。 台風かと思われるような風が吹き 時折、ザ~っと雨が降ります。 梅雨入りです。 この雨の予報に、 お隣の奥さんがお庭の百合をくださいました。 きれいなピンク色です。 百合も雨の季節の花なのですねえ。 百合と言えば、バス…

必要なものが手に入るということ

こんにちは、ぱんだぬきです。 このコロナ騒ぎで、 買い物を週二回くらいに控えるようになり、 痛感していることの一つが、 欲しいものが欲しい時に手に入る環境って 実はものすごく贅沢なんだ、ということ。 欲しいときに欲しいものが売っている、 探しに行…

マスクが来た!

こんにちは、ぱんだぬきです。 アベノマスク着きました。 やっぱり、緊急事態解除になってからでしたね。 何だか、せっかく送られて来たのに、 どうしても意地悪い視点で見てしまう。 ぱんだぬきの性格が悪いから? 権力は立ち向かうべき、と 潜在的に思って…

冷蔵庫のラップの磁力強化を図る

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきのラップ類は 冷蔵庫に磁石で張り付いて出番を待っています。 いつからやってたかな? ブログに書いたことを思いだして 見てみたら、一昨年でした。 www.pandanuki.com その時は 粘着シート付のシート磁石を利用して…

こんな時はバッハ

こんにちは、ぱんだぬきです。 緊急事態宣言前から自粛が続き、 こんなことを言ってはいけないかもしれませんが 新型コロナの話題にも慣れ過ぎて 一日中、コロナの事ばかり考えてもいられません。 ピアノの練習をするにはもってこいの、 ステイホーム、自粛…

質問とお答え 牛乳と砂糖だけで生キャラメルを作る

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日もステイホーム。 ここ厚木は暑くてかき氷でも食べたい陽気です。 外では近所のお子さんが 水鉄砲とビニールプールで水遊び。 楽しそうな声がしていました。 先日、自家製練乳の記事を書きましたら まるさんからコメントで…

セミドライトマト作り

こんにちは、ぱんだぬきです。 朝からさわやかに晴れていい気持ちです。 ぱんだぬきは昨日が買い出し日でした。 ミニトマト、アンジェレを買ってきました。 今日はこれをセミドライトマトに加工。 一週間後でも美味しく食べられるように。 洗ったミニトマト…

鳥の声で目覚める

こんにちは、ぱんだぬきです。 きのう、この花の名前が覚えられない と記事を書いたら、 norikoさんをはじめ数名の読者さんから 「ニワゼキショウです」とメッセージをいただきました。 本当に記事を書いて直ぐの事でした。 ブログってすごい。 ありがとうご…

計量スプーンの検証 ドライイースト小さじ1で何g?

ぱんだぬきは計量スプーンが大好きです。 以前にも書きましたが、普通じゃないほど持っています。 よく使う計量スプーンで、イーストは何gになるか、計ってみることにしました。

子どもたち ソーシャル・ディスタンスはどう保つ?

こんにちは、ぱんだぬきです。 近所の小学生主催の青空おはなし会、 昨日で三回目になりました。 お客さんは三人ほど。 今日の絵本は 「どうながのプレッツェル」 ダックスフントのプレッツェルは 一緒に生まれた兄弟たちの中で、 一番胴が長く育ちます。 ダ…

ステイ・ホーム・ウィークが過ぎて

こんにちは、ぱんだぬきです。 ステイホームの連休が終わりました。 大掃除とか、断捨離とかはできなかったけれど、 ピアノはちょっと真面目に練習しました。 ピアノ練習はごみも出ないし、 家の中で完結し、音は次々消えていき パンのように太るというおま…

芍薬はもう少し ステイ・ホーム・ウィーク12日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 ステイ・ホーム・ウイークの連休は今日で終わりです。 昨夜は夜中に緊急地震速報が鳴りドキッとしました。 ラジオをつけると大きな被害がなさそうで、 すぐに安心して寝られました。 でも、これがこの地区でもっと大きな地震だ…

緊急事態宣言延長 ステイホームウィーク10日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 ステイホームウィーク10日目です。 緊急事態宣言延長が発表になりました。 5月いっぱいの自粛延長と新しい生活様式の構築。 色々と思うところはあるけれど、 新型コロナがどうなっていくのか 本当のところは誰も知らないわけで…

ブログ二周年になりました ステイ・ホーム・ウィーク8日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 早いもので、というか 結構頑張ってきて、というか、 とにもかくにも、 おかげさまでブログを開設して二周年になりました。 はてなさんからもお祝いのメールが届きました。 わ~い、うれしい。 たぬきのぱんやさんにっき を開…

えほんばこ ステイ・ホーム・ウィーク7日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 5月になりました。 春というより夏の陽気の五月の始まりです。 昨日ポスターを作って、 今日がイベント当日です。 日向で子どもたちを待ちました。 今日はこの路地で子どもたちが それぞれ自分で考えたイベントをしています。 …

コーヒーぜんざいを片手に秘境を旅する ステイ・ホーム・ウィーク五日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 ステイ・ホーム・ウィークも五日目になりました。 今日は朝から良いお天気です。 例年ならば、車でホームセンターへ行き、 培養土や苗をいくつも買ってきて、 猫の額の庭に所狭しと野菜の苗を植えるころです。 でも、今日はど…

草むしりとよもぎパン…ステイ・ホーム・ウィーク二日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 ステイ・ホーム・ウィーク二日目。 とはいえ、 パン教室をしなくなって二か月。 いわばステイホーム月間が続いているので、 平日と変わりません。 今日は家の裏の草むしりを頑張りました。 並行して焼いたのはよもぎパン。 間…

ステイ・ホーム・ウィークの始まりは桜餅

こんにちは、ぱんだぬきです。 気が付いたら四月も終わり。 来週は5月、いつもならゴールデンウィークです。 もう桜餅より柏餅の季節です。 3月からこっち、もう二か月というもの、 時間が止まったような自粛の日々ですが ここ厚木は東京ほどの混雑はなく …

かわいいお客さんたち

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日の事です。 ちょっと出かける用があって支度していると、 外でかわいい声がしました。 お向かいのお子さんかな、と外を見ると・・・ パン教室に来ている近所のお子さんが おかあさんと妹たちと うちの庭のおにわ植物園を …

おうち植物園を作る

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日の雨で最初の展示が全部消えてしまった みちばたがろうは、もう新しい展示に変わっていました。 今は、道一杯の大きなアザラシが お客さんを迎えています。 写真を撮ってみたけれど、 うまく見えない。。。 本当はとっても…