たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

いろいろ

楽しい持ち寄りパーティー

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はサークルのお友達のお家へお呼ばれでした。 最近新築されたご夫婦です。 お呼ばれなんて久しぶり、心ウキウキ。 持ち寄りパーティーとのことだったので 何を作っていこうか・・・ 取り分けしやすい生春巻きを作りました…

ご飯のおいしいお弁当

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は東京で女性起業セミナーがあって 勇気を出して参加してきました。 以前に区の相談窓口で相談に乗ってくれた先生が ファシリテーターのセミナーです。 こういう起業家の集まるところに初参加。 緊張しましたが懇親会では …

間の悪さも実力のうち!?

こんにちは、ぱんだぬきです。 今週は三回、東京へ行く用事があります。 役所と、 実家と、 セミナーです。 それぞれに書類やら、 コピーやら、 名刺やら資料やらも 用意しなければなりません。 PCとプリンターの出番が増えました。 そうしたら!!!! 25…

バタバタの日々の合間に贅沢ランチ

こんにちは、ぱんだぬきです。 誰でもそうだろうと思いますが、 1月は最初に一週間休んでしまうので、 どうしても後半に用事がたて込みます。 ぱんだぬきもご多分に漏れず、 先週から仕事も仕事以外も 用事も立て込んでいて 毎日バタバタと過ごしています。 …

講演もピアノも・・・・文化会館で過ごす一日

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は朝から市の文化会館へ。 午前中は大ホールで 市民防災研修会。 そう、ぱんだぬきは防災推進委員です。 今日のテーマは 「激甚化する水害への対策」 昨年は水害が多かったから、 有益な情報もあるだろうと 聞きに行きまし…

朝のコーヒーとオムレツサンド

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日の朝ご飯です。 オムレツのサンドイッチ。 残っている生クリームが少しあったので 卵二個に塩コショウ、生クリーム少々、 フライパンで四角くオムレツを焼いて トーストに挟みます。 片側のパンにはマヨネーズを塗り、 も…

いいよかん、いやなよかん

こんにちは、ぱんだぬきです。 連休の中日。 今朝、いよかんをむきました。 さわやかな香り、瑞々しくて、 きりっとした酸味が目を覚ましてくれました。 いい予感、と縁起を担いで、 受験生に食べさせていたこともあったかな。 何かいいこと、ないかな。 お…

花を掲げ民衆を導く自由の女神

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日、朝から東京へ出かけていました。 一件目の用事は 昨年フェイスブックでお友達になった女性に会うこと。 大塚駅前の商店街で毎週手作りパンを売っておられます。 FBのお友達とはいっても、面識はなく、 友達申請に承認だ…

2020年ブログはじめ

こんにちは、ぱんだぬきです。 2020年が皆様にとって楽しい年となりますよう。 本年もどうぞよろしくお願いします。

漬ける前に干す

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日は久しぶりに農協の直売所へ。 もう時期は終わりですが、 白菜を漬けようと夫さんが言うので。 年末年始に向けて一寸だけ白菜漬け。 漬ける前に少し干します。 こんなに寒くても乾くかな? 甘みが出るかな。 庭の鷹の爪も…

冬至にゆず湯

こんにちは、ぱんだぬきです。 冬至の今日、冷たい雨が降っています。 昼間が一番短いうえに、 この雨では一年で一番暗い日でしょう。 昨日まで忙しくしていたのが 今日は何も予定がありません。 換気扇やお風呂のラックなどを洗い、 五徳や魚焼きグリル、オ…

白い朝ごはん

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は12月らしい寒さでした。 午前中には大人のシュトレンの教室、 夕方には子どもパン教室の盛りだくさんの日なので、 準備や段取りばかりが気になりつつ パパッとでもしっかりめの朝食。 夫さんの淹れてくれたコーヒーだ…

住所不定無職をなくす

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきは片づけ物が苦手です。 それはもう、子どものころから。 使ったもの、出したものを すぐに元の場所に戻すことができないから ということは、大体わかっているのです。 それでも何とか、 主婦として母としてパン教室…

ウルトラライトダウン

今週のお題「2019年買ってよかったもの」 こんにちは、ぱんだぬきです。 午前中にピアノのレッスンに行ったので 帰りに駅のショッピングモールに寄りました。 ユニクロでダウンコートを買うためです。 ユニクロは自社製品のリサイクルに力を入れていて、 ち…

余白を食べる

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨夜はスカイツリーの展望台で フレンチディナーでした。 スカイツリーの根元にクリスマスツリー。 上の光っているあたりで食事をしてきたことになります。 残念ながらあまり天気に恵まれなかったのですが 夜景はきれいに見え…

久しぶりに1/2斤の型で、ヘンテコパン

こんにちは、ぱんだぬきです。 春先にもちふわ食パンクックという 手作りパンキットを買いました。 1/2斤という食パン型がお目当てでした。 www.pandanuki.com こんな感じのパンが焼ける型です。 山食パンの上だけみたい。(笑) ゴマ食パンもこの型で作って…

ほうき草で箒

こんにちは、ぱんだぬきです。 お友達の庭で育ったコキア。 ほうきを作るからと 枯れたところをもらってきました。 箒(ほうき)の作りのワークショップで コキアでも箒が作れると聞いてきたからです。 コキアは日本名、ほうき草。 www.pandanuki.com しばら…

町内会の餅つき

こんにちは、ぱんだぬきです。 11月の最終日、 町内会の餅つきが 神社の境内でありました。 全部で七臼。 ぱんだぬきは付きあがった餅を 分けて丸める係です。 からみ餅、黄な粉餅、餡子餅。 お餅の他には豚汁もふるまいます。 朝から晴天に恵まれ、 小さい…

町田で焼き小籠包

こんにちは、ぱんだぬきです。 やっと晴れました! 三回分の洗濯物を干し、 シュトレンを焼こうと思い立ちましたが マジパンが足りないことに気づきました。 他にも必要な材料もあるし、 何より良いお天気だし、 街へ買い物に出ることにしました。 近所の高…

とうとうスマホ!

こんにちは、ぱんだぬきです。 とうとう、買いました。 スマホです。 併せて17年付き合っていたAUから 格安モバイルに乗り換えもしました。 ・ ・ ・ そして、その足で出かけていたので、 これから初めて電源を入れます。 設定しなくちゃ。 今日のお出かけは…

大阪行ってきました。

こんにちは、ぱんだぬきです。 ブログもお休みして大阪へ行ってきました。 一日目は移動だけでしたが、 のぞみの速さに酔ってしまいました。 遅いお昼に阪神百貨店のスナックコーナー。 有名なイカ焼きとたこ焼きとちょぼやきを食べて 粉物だけでおなか一杯…

今日から大阪

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日から二泊で大阪に行くことになりました。 講習会への出席のためなのですが、 一人で三日家を離れるのは リフレッシュ休暇の気分です。 新幹線に乗るのは何年ぶりかしら。 旅行もほとんどしないので、 すっかり浦島花子さん…

新酒祭り

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は11月21日。 午前中に近所のスーパーに行ったら 棚に並べて何種類も売っていて そこで初めて思い出しh多のですが。 ボジョレーの解禁日です。 隣の冷蔵ケースにはチーズもいろいろ。 ちいさなポーションのブルーチーズ…

わくわくたぬきくん、本番です

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はいつも読み聞かせに行く小学校で ペープサート(紙人形劇)の本番がありました。 ぱんだぬきは、紙人形のクマ役と 前座のコントのわくわくたぬきくん役です。 朝から午前中いっぱい、 舞台の設営とリハーサル。 お弁当の…

門下生の発表会

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はちょっと素敵な一日でした。 午前中は大人のパン教室で、 夕方は子どものパン教室。 合間にクッキー生地を仕込んで。 教室の終わった後、 タクシーを呼んで、 隣町の文化会館まで大急ぎ。 ピアノの先生の門下の音大生と …

シュトーレン

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日焼いたシュトーレンです。 粉砂糖をまぶしてラップして10日。 www.pandanuki.com ラップに包んでおいてあったものを 今日初めてカットしてみました。 中央にはマジパンと栗のペーストを ねり合わせて巻き込んであります…

上野の森 正倉院展とUENOYES2019

こんにちは、ぱんだぬきです。 上野の博物館での正倉院展を見てきました。 朝から出かけて行ったので、 まだ混む前に入館できました。 あの教科書に出ていた 五弦琵琶の復元品など。 先週までに行かれたら 本物があったのだけれど… 気づくのが遅かった。 そ…

楽しい昼食

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日の三連休の三日目、 娘がやってきました。 中学校の吹奏楽部の時の顧問の先生が退官になるので、 同窓会兼演奏会に参加することになって 置きっぱなしだったオーボエを取りに来たのです。 結婚し楽器禁止のアパートに住む…

町内会の運動会

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日は朝から町内会の運動会でした。 近所の小学校の校庭です。 ぱんだぬきは受付係でした。 近くの高校のダンスドリル部の エキジビションからスタートです。 かつて映画のモデルにもなった部で 毎年、運動会で演技を見せてく…

月の入りを見に行く

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はハロウィーンですね。 三年生へ朝の本読み 今日は小学校の読み聞かせ。 読んだのは佐々木マキさんの 「まちには いろんな かおが いて」 楽しい写真絵本です。 佐々木マキさんの語り口がまた、 ほのぼの楽しい雰囲気です…