たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

ぱんだぬきのこと

結婚式を終えて

こんにちは、ぱんだぬきです。 無事長男の結婚式・披露宴が終わりました。 幸い天気にも恵まれて、 両家家族、親戚の人たち、 会社の人、お友達と 多くのお客様に祝福されて 二人は幸せそうで、よい結婚式でした。 早い時間の結婚式だったので 明るいうちに…

早朝出発の結婚式

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は長男の結婚式。 家を出て数年になるからか、 娘の結婚式が先にあったからか 何も手伝わないでいるうちに当日です。 二人でなんでも決めてきちんとやってくれるだろう、 そう思っているからか、 それとも新郎側だからか、…

スタジオコーナーを作る

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきのパン教室は 4月は大人の教室がお休みです。 その間に、少し教室を整備したいと、 キッチンの端にスタジオコーナーを作ることにしました。 パンを焼いたらすぐに写真を撮れるように。 周りのごちゃごちゃが映らな…

寒の戻り!?

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は氷雨。 4月も半ばになろうと言うのに寒の戻りです。 寒くてエアコンのお世話になっています。 昨日、買ってきて植えた苗も たぶん寒さにふるえていることでしょう。 「スナップエンドウ」と思っていましたが この表示は…

庭からお昼ごはん

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は買い物に行ったり、 食パンを焼いたり、 家事にいそしみました。 午前中のランニングから帰った夫さんが 「たんぼでセリ摘みをしている人と話をした」 と言います。 田んぼの消毒の前に摘んでいるのだそう。 三月中に摘…

あこがれの「大家さん」

こんにちは、ぱんだぬきです。 春の嵐の中、いつもの美容院へ行きました。 いつも女性誌を差し出してくれるのですが 今日は「これ読んだことありますか?」と カラテカの矢部さんの「大家さんと僕」 を出してくれました。 話題になった本なので、 ご存知の方…

新学期が始まります

こんにちは、ぱんだぬきです。 ここ、厚木では春休みは今日まで。 明日は小中学校で始業式と入学式があります。 ぱんだぬきのこどもパン教室を巣立って行ったこどもたちは 新しい制服を着て中学校の門をくぐり、 もしかしたら新しい出会いとなる小学一年生は…

子ども教室のパンを焼きました

こんにちは、ぱんだぬきです。 5月からのこどもパン教室で焼くパンを 出来るだけたくさん一度に焼いてみました。 一年間で教えるパンは高学年低学年とも10種類。 合わせて20種類になります。 ぜんぶ一度に焼くのはちょっと難しいので 今日は半分くらい…

千鳥ヶ淵の桜  サクラサク

今週のお題「桜」 こんにちは、ぱんだぬきです。 お題が桜なので、先日の投稿の手直し再掲です。 千鳥ヶ淵は今日満開を迎えたそうです。 乾通りの通り抜けも始まったとか。 写真は何年か前の千鳥ヶ淵の桜です。 2016年4月3日、 末っ子が大学に入学した…

千鳥ヶ淵の桜  サクラサク

こんにちは、ぱんだぬきです。 ヘッダの写真を桜に変えてみました。 千鳥ヶ淵の桜です。 (今年じゃないですよ、今年はまだ咲き始めたばかり) PCのピクチャから探し出した一枚です。 2016年4月3日、 末っ子が大学に入学した年の満開の桜。 前後の写真…

ブレッド・バイキングの朝食

こんにちは、ぱんだぬきです。 今朝はブレッド・バイキングのような朝食でした。 昨日、粘土で成形をいろいろ試したのですが、 どうも粘土だけでは、もの足りません。 結局、ロールパンの生地を作って 家にある材料を使って色々な成形を試しました。 ロール…

松田さくら祭り、サクラマスの塩焼き、オレンジ色のライム

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は暖かな春の陽気でした。 先日、御殿場へ行った時車窓に見つけた 桜山。調べてみると松田さくら祭りでした。 是非行ってみたいと思っていたので 夕方のパン教室の前に、と夫さんと出かけました。 桜まつりの会場は 西平畑…

スグレモノたちのご紹介

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日、町田の東急ハンズで ちょこまか買い物しました。 フロアをうろうろ、 健康用品やキッチングッズなど じっくり見て回りました。 ハンズは楽しい物がたくさん売っています。 どれもおもちゃみたいですが・・・・ 結構なス…

ブログを始めて10ヶ月

こんばんは ぱんだぬきです。 そうでした、今日は2日。 ブログを始めて10ヶ月になりました。 10ヶ月の間、ほぼ毎日更新できたのは 読んでますよ、と言って下さったり コメント下さったり スターやブックマークを付けてくださった 皆様のお蔭です。 どう…

おひなさま

こんにちは、ぱんだぬきです。 女の子のいるお宅ではもう お雛様を飾っているころですね。 ぱんだぬきの家のリビングに古い雛飾りの写真があります。 ぱんだぬきには一人女の子がいますので 7段飾りだったかな?のひな人形が、 娘の部屋(だったところ)にし…

受診と犬とケーキ

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はぽっかり空いたお休みのはずでした。 昨日、施設に入っている両親を見舞うと 母に発疹が出ているので専門医を受診してほしい、 と往診のお医者さんから言われてしまいました。 母には自覚症状もないようだし、 昨日はこ…

駅の向こうへ・・・

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は春のような暖かさでした。 月曜日は教室の準備のためにパン教室はお休みです。 午後から駅の反対側、南口方面へ 買い出しを兼ねた散歩に出かけました。 ぱんだぬきの家から駅までは下りなので 行きは当然歩きです。 本厚…

アウトレットでコートを二枚!

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は昨日泊まっていた次男を送っていき、 急きょ、御殿場へ足を延ばしました。 5~6年ぶりのアウトレットモールです。 心の準備なしにアウトレット・・・・ そうだ、春物のコートが欲しかった。 ちょうどよい薄さで裏無撥…

ピアノサークルで連弾

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日の連休の中日、ピアノサークルへ行きました。 グランドピアノクラブと名のついた ピアノ好きの集まる社会人サークルです。 ぱんだぬきは下手の横好きですが サークルのメンバーには ピアノの先生やコンクール常連さんや 素…

節分に思う

今週のお題「わたしの節分」 こんにちは、ぱんだぬきです。 結婚して29年にして初めて 炒り豆を買わずに節分を迎えました。 節分用炒り豆を見かけなかったのです。 初めて豆まきも豆掃除もない節分に これまでの節分を思い起こしています。 結婚して初めての…

東京藝術大学の卒展に行きました

こんにちは、ぱんだぬきです。 先週の木曜日、夫さんと東京芸大の卒展を見に行きました。 上野の大学構内と芸大美術館と東京都美術館。 見切れないほど、いろんな種類の展示です。 藝祭(秋の文化祭)のお祭り騒ぎ的な要素はなく、 芸術家の卵たちの真剣な作…

お昼に担担麺

こんにちは、ぱんだぬきです。 休日のお昼ご飯に担担麺を作りました。 担担麺と言っても、全くの自己流、行き当たりばったりです。 豚のひき肉に刻み唐辛子、豆板醤、 たっぷりの生姜とねぎを加えてよく炒め 酒、オイスターソース、醤油、鶏がらスープの素で…

ビールのおいしい金曜日

こんにちは、ぱんだぬきです。 金曜日です。 パン教室は金曜日まで、土曜日から月曜日はお休みです。 今週は子ども教室二回、大人教室一回でした。 昨日は本の読み聞かせ、 今日はピアノのレッスンもあり、 充実した一週間が無事終わったので 夕飯には美味し…

書くことのない日にも書くことは出来る

こんばんは、ぱんだぬきです。 今週のお題「ブログ初心者に贈る言葉」 を書こうかと思います。 日々書くことに精一杯の初心者のぱんだぬきも 5月から始めたブログをほぼ毎日書いてきました。 今日のぱんだぬきは、 教室の為の買い出しに出かけ、 夕方はこど…

パン教室の本棚、絵本から児童書へ

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきはもう15年ほど、 小学校の読み聞かせの会に参加しています。 朝読書の時間や昼休みに、 主に絵本の読み聞かせをしているPTAの会です。 学校から朝の読み聞かせに貰える時間は10分ほど。 絵を子どもたちに向…

寒さの身に染みる交通弱者

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日は春を見つけて、 寒いけど春だなあ、 なんて呑気な事を思っていました。 しかし、今日は一日寒いこと! 日差しも少なくて暖房を入れないと 南向きの二階の部屋でも2時に10℃を割っていました。 一日中エアコンのお世話…

お節が済んだら・・・・残ったお節のリメイク術

こんにちは、ぱんだぬきです。 一生懸命に造ったお節も二日三日と経つと、 かつお出汁の煮物や甘い料理に飽きてきます。 また作る時には野菜の切り落としや 厚く剥いた皮やなどが沢山出ます。 これらをどう美味しく食べるか、 毎年の主婦の頭の使いどころで…

迎春

あけましておめでとうございます、 ぱんだぬきです。 新しい一年が皆様にとって楽しい年となりますよう。 本年もどうぞよろしくお願いします。

ワイン向け常備菜 番外編 買い置きおつまみ

こんにちは、ぱんだぬきです。 クリスマスまで4日になりました。 小学校は終業式。 こどもパン教室も今日で終わり 今日のおやつと試食の一切れ。 クリスマスケーキも最後の一つ、ホールの時はこんなでした クリスマスに向けて「ワイン用常備菜」を 毎日、少…

ワイン向け常備菜⑦ソフリットとジェノワーズ

こんにちは、ぱんだぬきです。 クリスマスまで五日になりました。 20ほど焼いたシュトーレンも残りあとひとつ。 こどもパン教室のクリスマスケーキも明日で終わり。 クリスマスに向けて「ワイン用常備菜」を 毎日、少しずつ作っています。 少しずつ作って…