たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

季節

こいのぼりなう

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はピアノサークルの日で お天気が良かったので往復歩いて会場へ。 ピアノの事については、 色々思うことがありまとまらず また改めて書きたいと思います。 今日は、何を書きたいかというと、 これです。 会場へ行く途中に…

海老名まで散歩

こんにちは、ぱんだぬきです。 ヘッダーの画像を変えてみました。 先日、一周年を迎えた日比谷のミッドタウンで撮った フラワーカーテンの写真です。 とてもきれいでした。 私のブログも、じき一歳になるので 親近感がわきます。 ・・・・・・・・・・・・ …

春の園芸シーズン到来

こんにちは、ぱんだぬきです。 暖かくなりました。 日も長くなりました。 昨日は羽蟻が飛び立つ日でした。 やっとやっと、春本番です。 ホームセンターや農協の緑が爽やかです。 庭に出るのも楽しい季節です。 春の園芸シーズンです。 海老名の農協で買って…

寒の戻り!?

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は氷雨。 4月も半ばになろうと言うのに寒の戻りです。 寒くてエアコンのお世話になっています。 昨日、買ってきて植えた苗も たぶん寒さにふるえていることでしょう。 「スナップエンドウ」と思っていましたが この表示は…

庭からお昼ごはん

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は買い物に行ったり、 食パンを焼いたり、 家事にいそしみました。 午前中のランニングから帰った夫さんが 「たんぼでセリ摘みをしている人と話をした」 と言います。 田んぼの消毒の前に摘んでいるのだそう。 三月中に摘…

平成最後の皇居のお花見  あの「平成」の額も!

こんにちは、ぱんだぬきです。 また週末がやってきました。 昨日は春の嵐でしたが今日はうららかな日です。 日比谷に用事があったので、 もう一度東京のお花見に出かけました。 チラチラと花びらの舞う桜の下でお弁当を広げるのに絶好の日和です。 四谷の土…

新学期が始まります

こんにちは、ぱんだぬきです。 ここ、厚木では春休みは今日まで。 明日は小中学校で始業式と入学式があります。 ぱんだぬきのこどもパン教室を巣立って行ったこどもたちは 新しい制服を着て中学校の門をくぐり、 もしかしたら新しい出会いとなる小学一年生は…

2019花盛り 東京都電、桜トラムに乗って

皇居千鳥ヶ淵の桜が満開と聞いたので 都電に端から乗ってみようと思い立ちました。 都電、「桜トラム」は東京の東の端、 千住大橋近くの「三ノ輪橋」から 新宿は高田馬場の近く「早稲田」まで。 唯一残った東京の路面電車です。

お花見は何処へ?東京方面で桜散歩なら・・・

今週のお題「桜」 こんにちは、ぱんだぬきです。 お題の「桜」先日の記事の手直し再掲です。 さて、今日はどこで桜を見ようか…という方に。 これは2016年の靖国神社、標本木です 先日、お友達と東京の桜はどこが良いか という話題になりました。 真っ先に千…

千鳥ヶ淵の桜  サクラサク

今週のお題「桜」 こんにちは、ぱんだぬきです。 お題が桜なので、先日の投稿の手直し再掲です。 千鳥ヶ淵は今日満開を迎えたそうです。 乾通りの通り抜けも始まったとか。 写真は何年か前の千鳥ヶ淵の桜です。 2016年4月3日、 末っ子が大学に入学した…

花は盛りをばかり・・・・

今週のお題「桜」 こんにちは、ぱんだぬきです。 お花見に行きたい、と思いつつ、 まとまった時間が取れません。 そういうときや、 折角の花の時期に雨が降ってきたとき、 「はなはさかりをばかりみるものかは」 という文言が思い浮かびます。 中学校の国語…

お花見は何処へ?東京方面で桜散歩なら・・・

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日、今日ととっても寒いですが、 東京は開花宣言から数日たって、 今週、来週が見ごろのはずです。ウキウキします。 いつもは散歩のレポートを書こうと思うのですが、 花の命は短いので予習です。 さて、今年はどこに行こう…

千鳥ヶ淵の桜  サクラサク

こんにちは、ぱんだぬきです。 ヘッダの写真を桜に変えてみました。 千鳥ヶ淵の桜です。 (今年じゃないですよ、今年はまだ咲き始めたばかり) PCのピクチャから探し出した一枚です。 2016年4月3日、 末っ子が大学に入学した年の満開の桜。 前後の写真…

下町散歩と北斎展

こんにちは、ぱんだぬきです。 夫さんに誘われて北斎を見に行きました。 すみだ北斎美術館の「北斎アニマルズ」と 森アーツセンターギャラリーの「新北斎展」です。 先に浅草橋で買い物があると言うので、 夫さんお奨めの水新菜館でランチ。 名物のあんかけ…

雨が上がって、花は咲く

こんにちは、ぱんだぬきです。 3.11です。 8年前を思い出します。 あの日、ゆさゆさと揺れた家や車や電線。 恐ろしい映像を見続けてしまったこと。 パン教室の生徒さんになかなか休講の連絡が取れなかったこと。 出掛けていた長男は徒歩で夜中に3時ごろ帰宅…

松田さくら祭り、サクラマスの塩焼き、オレンジ色のライム

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は暖かな春の陽気でした。 先日、御殿場へ行った時車窓に見つけた 桜山。調べてみると松田さくら祭りでした。 是非行ってみたいと思っていたので 夕方のパン教室の前に、と夫さんと出かけました。 桜まつりの会場は 西平畑…

黒糖コーヒーのバナナケーキ

こんにちは、ぱんだぬきです。 お菓子も試作をしています。 3月にバターケーキ?と思いつつ、 バナナケーキを作ってみました。 コーヒーとラムと黒糖の香りです。 冬のバナナはあまりおいしくありません。 部屋が寒くてうまく追熟できないのです。 バナナス…

小さなカニと大きなイチゴ、少しの蕗の薹。

こんにちは、ぱんだぬきです。 厚木は昨日とても暖かだったので 一気に蕗の薹が開いてきました。 夫さんが、今日は蕗の薹を天ぷらに、と ぜんぶ収穫してきました。 蕗は小さな庭の端っこに植わっているだけなので ぜんぶ採ってもこれだけです。 他は何を食べ…

おひなさま

こんにちは、ぱんだぬきです。 女の子のいるお宅ではもう お雛様を飾っているころですね。 ぱんだぬきの家のリビングに古い雛飾りの写真があります。 ぱんだぬきには一人女の子がいますので 7段飾りだったかな?のひな人形が、 娘の部屋(だったところ)にし…

かまくら

今週のお題「雪」 こんにちは、ぱんだぬきです。 暖かい冬にはドカ雪が降りやすい・・・ という記事を年末に書きました。 www.pandanuki.com 5年くらい前の大雪の時の思い出です。 下の子が高校一年、まん中の子が大学一年でした。 見たことのない大雪で、 …

友チョコの思い出

今週のお題「わたしとバレンタインデー」 こんにちは、ぱんだぬきです。 娘の作った友チョコ、ブラウニー 娘が中学生の頃、今から10年ほど前のことです。 手作り「友チョコ」全盛でした。 先日も書きましたが、 ぱんだぬきの家ではぱんだぬきのレシピや ぱ…

節分に思う

今週のお題「わたしの節分」 こんにちは、ぱんだぬきです。 結婚して29年にして初めて 炒り豆を買わずに節分を迎えました。 節分用炒り豆を見かけなかったのです。 初めて豆まきも豆掃除もない節分に これまでの節分を思い起こしています。 結婚して初めての…

焼きました・・・・思い出のチョコレートブラウニー

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日、ブラウニーの思い出を記事にしました。 レシピを乗せましたが写真もなかったし 懐かしくなって焼きたくなり 板チョコ二枚を買ってきて、 このブラウニーを焼きました。 www.pandanuki.com レシピはこちら。 チョコレート…

思い出のチョコレートブラウニー

こんにちは、ぱんだぬきです。 一月後半になるとバレンタインデーが話題になります。 娘が中学生のころに「友チョコ」を作っていたのを思い出します。 教室が終わって夕飯が終わったそのあとで、 娘がキッチンに立つのですが、短時間で 子どもがチョコレート…

鏡開きとぜんざい

こんにちは、ぱんだぬきです、 今日は1月11日。 ぱんだぬきは今日が鏡開きだと思っています。 でも、実は鏡開きの日は地域によって違うと最近知りました。 まあ、でも1月11日でいいことにしましょう。 ぱんだぬきはこれまで鏡開きは毎年ぜんざいでした…

寒さの身に染みる交通弱者

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日は春を見つけて、 寒いけど春だなあ、 なんて呑気な事を思っていました。 しかし、今日は一日寒いこと! 日差しも少なくて暖房を入れないと 南向きの二階の部屋でも2時に10℃を割っていました。 一日中エアコンのお世話…

春の気配

こんにちは、ぱんだぬきです。 寒に入って寒くなりました。 でも、一月は新春、ブログのヘッダーも パンジーに変えて春らしくしたので 春を探したくなりました。 朝、ゴミをだしに家を出ると お隣の庭にはヘッダーのようなパンジーが咲いています。 そこで、…

お節が済んだら・・・・残ったお節のリメイク術

こんにちは、ぱんだぬきです。 一生懸命に造ったお節も二日三日と経つと、 かつお出汁の煮物や甘い料理に飽きてきます。 また作る時には野菜の切り落としや 厚く剥いた皮やなどが沢山出ます。 これらをどう美味しく食べるか、 毎年の主婦の頭の使いどころで…

もういくつ寝ると・・・

こんにちは、ぱんだぬきです。 あと数日で新年です。 掃除苦手なぱんだぬきも、 今日は大掃除。 換気扇を外して洗い、 バスルームを磨きました。 オーブンも掃除して磨き、 中が良く見えるようになりました。 カーテンを外して洗ったら、 カーテンレールのラ…

暖冬にどか雪

こんにちは、ぱんだぬきです。 クリスマスが過ぎて、年末の大掃除。 今日はカーテンを洗い、窓を拭いて、 年賀状を今頃作成しています。 合間にお年賀やお茶を買いに街へ行って お昼ご飯は外食してきました。 コートを一枚羽織れば寒くありません。 寒さ厳し…