たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

季節

娘と連弾

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は娘がちょっと帰ってきました。 近所でブラスバンドの練習があるついでです。 年末に大学のお友達とピアノ付きスタジオを抑えたから、 連弾の楽譜を借りに来た、と。 お昼に来ましたが急だったので、 あり合わせで昼食。 …

12月、朝ごはんにカルピスクリームのショートケーキ

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日、パン教室のあまり素材で、 ヘンテコパンを焼いたことを書きました。 今朝はもちろんそれが朝食。 カットしてみました。 思った通り、ちょっと過発酵できめが粗いけれど 卵が多いので黄色くて風味豊か。 コックさんの帽子…

新酒祭り

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は11月21日。 午前中に近所のスーパーに行ったら 棚に並べて何種類も売っていて そこで初めて思い出しh多のですが。 ボジョレーの解禁日です。 隣の冷蔵ケースにはチーズもいろいろ。 ちいさなポーションのブルーチーズ…

まだまだ青い

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日の朝の 近所の高校の校門にあるイチョウの木です。 11月15日の七五三を過ぎても まだ青々しています。 TVでは神宮外苑の銀杏並木がまだ青い、 と放送していました。 今年の秋は長く暖か。 寒がりのぱんだぬきも まだウール…

今年もあと一回

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は満月です。 今年の満月はあと1回。 来月の満月も12日です。 昨日は、美容院へ行きました。 ぱんだぬきが美容院に行くのは 何か行事があるときか 前髪がうっとうしくていられなくなった時。 染めたり、パーマをかけたり…

冬の入り口

こんにちは、ぱんだぬきです 今日は一の酉。 厚木にも鳳神社があって 毎年酉の市が開催されているようです。 「ようです」というのは、 実は厚木の酉の市には行ったことがないからです。 今日、ピアノのレッスンに歩いていく途中、 酉の市の支度をしているの…

町内会の運動会

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日は朝から町内会の運動会でした。 近所の小学校の校庭です。 ぱんだぬきは受付係でした。 近くの高校のダンスドリル部の エキジビションからスタートです。 かつて映画のモデルにもなった部で 毎年、運動会で演技を見せてく…

すすきがり

こんにちは、ぱんだぬきです。 やっと秋らしくなったので ほうき用のすすきを取りに、 散歩がてら夫さんと出かけました。 すすきでほうきを作るのは 先月習ってきたばかり。 復習したいとすすきの季節を待っていました、 www.pandanuki.com すすきのある河原…

漬けこみフルーツとシュトーレン

こんにちは、ぱんだぬきです。 11月になりました。 本当に月日の経つのが早くなりました。 今日はシュトーレンのための、 ドライフルーツの仕込みをしました。 ぱんだぬきはラム酒漬けのフルーツを 独身の頃から作っています。 もうかれこれ40年近くでしょ…

りんごのフレンチトースト

今週のお題「秋の空気」 こんにちは、ぱんだぬきです。 朝晩寒くなってきて、 温かい朝ごはんが美味しくなります。 ・・秋の空気は食欲をくすぐる??? 今朝はリンゴの入ったフレンチトースト。 アッサムの紅茶と頂きました。 フレンチトーストは 食パン二…

宮ケ瀬ダムの水エネ館

こんにちは、ぱんだぬきです。 お休みの土曜日、 宮ケ瀬ダムへ行ってみました。 昨年の秋、11月3日に行って以来です。 きれいな紅葉を見せてくれた山は、 台風の後どうなっているだろうか‥‥と。 紅葉はまだまだですが、 先日の台風の影響でしょう、 水位は…

角を曲がって、見えたものは

こんにちは、ぱんだぬきです 大きな台風でした。 被害に遭われた方々に、お見舞い申し上げます。 ここ厚木は、相模川のほとりにあり、 今回も早くから警戒態勢でした。 備えはあっても憂いなしとはいきません。 幸い、この辺りに大きな被害はありませんでし…

白川郷の茅で箒作り

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日は東京、牛込柳町から神楽坂へ。 最初は牛込柳町の「みちくさくらす」さん。 この頃、時折お邪魔している シェアキッチンと学童を基軸とした ちいさな複合施設です。 お昼ご飯を食べそびれていったので、 一階のシェアキッ…

新米!

今週のお題「食欲の秋」 こんにちは、ぱんだぬきです。 9月も今日で終わり。 明日から10月、本格的な秋です。 ページのデザインも青紅葉から、 秋の本格紅葉へとリニューアルしました。 今週はピアノレッスン。 練習しているのは 黒ばかりの黒鍵のエチュー…

伊那谷のリンゴ

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は、東京神田川のほとりへ出かけました。 SNSで知った、 台風で落ちてしまったリンゴの活用を考えるイベントに惹かれて。 イベント自体は明日の土曜日ですが 小学校の肝試しのお手伝いがあるので、 今日お邪魔してきました…

穴子を買う

こんにちは、ぱんだぬきです。 先週末の事、 近所のスーパーで長崎産穴子が売っていました。 おいしそうな穴子の焼きを どなたかのブログで読んだことを思い出して ちょっと奮発して二尾買いました。 たぶん、人生で二度目の生穴子の買い物です。 夫さんは穴…

丁寧な暮らしにあこがれるけれど・・・

こんにちは、ぱんだぬきです。 お彼岸です。 今年は赤い彼岸花をまだ見ていない・・・ でも、今日はおはぎを作りました。 もち米一合分で餡子4つ、黄な粉3つ。 夫さんと二人分のお昼です。 小豆を炊いたのは昨日。 以前、NHKのプロフェッショナルという番…

たぬき色のセーターを買う

こんにちは、ぱんだぬきです。 消費増税前に駆け込み消費をしよう! という名目で娘を誘って、 隣町のショッピングモールへ行きました。 まずは腹ごしらえ。 お魚がおいしいと有名な 茅ケ崎の「えぼし」というお店が 丸井に出店しているので、 そこでお寿司…

ふうせんとうわた、よくやった!

こんにちはぱんだぬきです。 8月初め。さんさんと照りつける太陽のもと、 フウセントウワタに小さな可愛い花が咲きました。 上の方に見えているぷっくり膨らんだのが蕾。 フウセントウワタは 蕾も花もこんなにかわいいけれど、 大きく膨らんだトゲトゲの、 …

ピアノサークルで連弾

こんにちは、ぱんだぬきです。 3連休の中日、ピアノサークルへ行きました。 グランドピアノクラブと名のついた ピアノ好きの集まる社会人サークルです。 サークルのメンバーには ぱんだぬきのような素人のピアノ好きはもちろん ピアノの先生やコンクール常…

秋の散歩で運動不足解消

こんにちは、ぱんだぬきです。 涼しくなったので、 運動不足解消もかねて 久しぶりに散歩に出ました。 海老名往復が目標です。 どんぐりですね。 世の中、秋になっていました。 コスモスも咲いています 先日の台風で吹き落された銀杏。 海老名の道端には数珠…

買ってしまった 秋の味 、また

こんにちは、ぱんだぬきです。 ここ数日の酷暑が過ぎ、秋風が吹いています。 雲さえなければ中秋の名月。 秋が来たといえば、味覚の秋。 先日はスーパーで北海道産の銀鮭を買い、 スモークサーモンにして秋味を楽しみました。 そして、今日はその卵が安売り…

昨年の今日は夏の終わり

こんにちは、ぱんだぬきです。 大きな台風が行って、交通機関は混乱、 そしてげんなりするような猛暑がやってきました。 みなさま、被害はいかがでしか? 我が家は被害なし、外の掃除をして 台風の始末も終了です。 昨年の今日のブログを開いてみました。 「…

カイマミてきました

こんにちは、ぱんだぬきです。 金曜日に藝祭、行ってきました。 朝、小学生が登校するくらいの時間に家を出て 10時ちょっと前に上野につきました。 お神輿のパレードが門から出てくるのに間に合いました。 美術と音楽の両方の一年生による手作りのお神輿です…

藝術の秋、明日から藝大文化祭

こんにちは、ぱんだぬきです。 日曜日、近所の高校は文化祭でした。 ぱんだぬきの子どもたちも通った高校です。 文化祭って秋だなあ、と思います。 明日から三日間は東京芸術大学の大学祭、藝際です。 ぱんだぬきは数年恒例なので、もちろん行くつもり。 上…

買ってしまった 秋の味

こんにちは、ぱんだぬきです。 今朝は中身なし記事をアップしてしまったので 気を取り直してもう一回。 文具店に行きたくて 駅前まで歩いてみました。 風は涼しく、ちょっと曇り。 もう秋かなあ、なんて思いながら。 文具店で買い物をして ついでに駅ビルを…

今年の朝顔、やっと咲きました。

今週のお題「残暑を乗り切る」 こんにちは、ぱんだぬきです。 日中は真夏の暑さもありますが、 朝晩涼しくなりました。 短い夏が終わったようです。 過ごしやすくなったので、庭にも目が行きます。 春に見つけられなかった朝顔が、 最近芽を出しました。 芝…

デポジット用100円

こんにちは、ぱんだぬきです。 三日間パンの講習会に行っていました。 講習では毎日、 パリッと糊のきいた白衣とエプロンが渡され、 ロッカールームで白衣に着替えます。 そのロッカー、デポジット式で 100円玉が必要ですが後で帰ってきます。 こうするこ…

子どもの友達は私の宝

こんにちは、ぱんだぬきです。 日曜日に帰ってきた学生の次男。 小学校からの友達とバーベキューに 出掛けて行きました。 丹沢のキャンプ場か何かに泊まってくるようです。 昨年秋にも泊まって遊びに行った仲間です。 昨年もブログに書いたので、確認できま…

季節は進む

こんにちは、ぱんだぬきです。 長い長い梅雨が明け、 季節は一気に進んでいます。 晴天が三日続いたら桃や葡萄を買おう、 と毎年思っているので 長い梅雨の間ずっと我慢していましたが 今日は桃と葡萄を買いました。 果物に限らず長梅雨で多くの植物は 例年…