たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うことをつづります

トマトは偉大だ  

/ある日の晩御飯です。

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ポークソテーにひしおとマスカルポーネチーズを添えて。

レタスにドライトマトのドレッシング

小松菜と豚の脂身の炒め。

コーンスープ

パン

 

メインのポークソテーは下味なしで焼き

マスカルポーネチーズと自家製のひしおを添えました。

その日にアップしようと写真を撮ったのだけれど

なんだか暗いんですよ、画面が。

そう・・・この日に限ってトマトが無かった。

なのに、青いお皿に乗せちゃった。

 

トマトは日本人が一番お金をかける野菜なんですって。

なんだか納得。

 

「ひしお」は麹と醤油からなる調味料で「醤」と書きます。

最近お友達に教わって、ちょっとしたマイブームです。

醤についてはまたそのうち書きますね。

 

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