たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

ぱんだぬきは神奈川県厚木市でパン教室をしています。パンを焼くスーパーたぬきを目指して日々奮闘中。中でも、自己肯定感を育むこどもパン教室はライフワークです。ここでは、ぱんだぬきの日常のあれこれを飾らず書き綴りたいと思っています。
こどもパン教室のブログはこちら
https://pandanukitchen.hatenadiary.jp/
ぜひ見にいらしてくださいね。

大人教室もやってます。

こども教室がライフワークのぱんだぬきですが

大人向けの教室もやっています。

昨日のお客様は、お子さんが子ども教室の卒業生。

今年成人式だったお子さんが通っているころから

かれこれ10年も来てくださっています。

お願いして、写真を撮らせていただきました。

今月はメロンパンとジャムのチーズケーキ。

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メロンパンはパン生地とメロン生地を

ちょっとつぶして重ね、貼り合わせて

手の上で一緒に丸めて成形します。

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10年選手の皆さんにはもう教えるようなことはないのですが

パンとお菓子の作業とおしゃべりを楽しみに毎月来てくださいます。

本当にありがたい限りです。

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パンの焼き上がりを待つ間、

焼き立てのお菓子でコーヒータイムです。