たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

ぱんだぬきは神奈川県厚木市でパン教室をしています。パンを焼くスーパーたぬきを目指して日々奮闘中。中でも、自己肯定感を育むこどもパン教室はライフワークです。ここでは、ぱんだぬきの日常のあれこれを飾らず書き綴りたいと思っています。
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試作からレシピへ

先日ものすごく、簡単なパンを試作しました。

 

誰でもパンが作れることを実感してほしい、と

こんなパンを焼きました。

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 ちょっとでもパンを習ったことのある人には

邪道かもしれませんが、薄力粉のパンです。

そのあとにも試作を数回して、レシピにしました。

 

レシピはこちらです。

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どうしても簡単にしたかったわけ

 

どうしても夏休みに簡単この上ないパンレシピを

アップしたかったのでした。

こんなのもアップしたけれど、

成形があってちょっと難しい。

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そこで今度は平焼きパン。

10時に思い立てばお昼にみんなで食べられる。 

 

 

なんで薄力粉でパンかというと、

パン作りのハードルを下げたいから。

パンを焼くためにあれもこれも買って来るのでは

ちょっと焼いてみようか。とならないからです。

 

イーストだけ買ってくればお家にあるものでパンが出来ます。

マヨネーズでいいからバターもいらない、

台に出して捏ねないからテーブルも手も汚れない。

 

誰かこれ見て作ってくれるといいけれど・・・・