たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うことをつづります

二人バーベキュー

お盆休みもあとちょっです。

帰省やレジャーに出かけられた方も多かったことでしょう。

 

ぱんだぬきの子どもたちには

もうそれぞれの楽しい生活があり、

夏休みに帰省しておいで、というほど

めったに来られない遠方でもないし、

ありがたい実家でもないし、

ということでほとんど夫婦二人の、

なんでもない、タダの休日の集合体です。

 

でも、なんかちょっと休みっぽいことがしたい!

ということで、庭に七輪を出して

f:id:pandanukichen:20180817191725j:plainバーベキューをしました。

子どもたちが小さかったころは毎年していたバーベキューですが

ここ5年くらい、いやもっと前にやったのがさいごかな。

裏の物置の中にあった七輪と、

いつ買ったんだけ?という炭を出してきて

ちゃんと点火出来るかわからないので

夕方5時に着火です。

夫さん、頑張ってくれてすぐ火が付いた模様。

 

 

何を焼いたかというと…

・五平餅

(朝ドラの仙吉さんがすずめちゃんに教えていたのを参考に)

・とうもろこし

(醤油味の焼きトウモロコシは夏のレジャーの味です)

・スペアリブ 醤油味

・鶏の手羽中 レモン塩コショウ味

・茄子と玉ねぎ 塩をしてサラダオイルをまぶしておく

・にんにく

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何とも冴えないラインナップですが

五平餅は網を外してあぶって

とっても美味しくできました、

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採れたてのきゅうりの浅漬けと缶ビールは

冷やして氷漬けにして庭に運び、

ビールケースをひっくり返して座って

久々のバーベキューを堪能しました。