こんにちは、ぱんだぬきです。
今朝は昨日の失敗を書き連ね・・・
凹みから立ち直ったのでご報告です。
ブログをアップした後にケーキを焼きました。
今日の教室のために昨日焼いたスポンジは
高さが足りなくて、がっかりだったのです。
スライスしてみると気泡も荒く少しもっちりした焼き上がり。
そのままデコレーションしてしまえば
それなりに見えるようになるでしょうが、気が引けました。
時間を逆算して、行けると判断、焼きなおしました。
焼いて正解でした。
ふんわりきめ細かに焼けました。
焼けたケーキを冷ましている間、
昼の読み聞かせに小学校へ行って帰ってきました。
大急ぎでデコレーション。
直前のデコレーションなので、
アラザンも振り掛けて華やかにしました。
焼き直してよかった。
気分の良い仕上がりです。
さあ、冷蔵庫にしまって、
教室の準備を始めましょう。