たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

凹んだ朝から立ち直り

こんにちは、ぱんだぬきです。

 

今朝は昨日の失敗を書き連ね・・・

凹みから立ち直ったのでご報告です。

 

ブログをアップした後にケーキを焼きました。

今日の教室のために昨日焼いたスポンジは

高さが足りなくて、がっかりだったのです。

スライスしてみると気泡も荒く少しもっちりした焼き上がり。

そのままデコレーションしてしまえば

それなりに見えるようになるでしょうが、気が引けました。

 

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時間を逆算して、行けると判断、焼きなおしました。

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焼いて正解でした。

ふんわりきめ細かに焼けました。

 

焼けたケーキを冷ましている間、

昼の読み聞かせに小学校へ行って帰ってきました。

大急ぎでデコレーション。

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直前のデコレーションなので、

アラザンも振り掛けて華やかにしました。

焼き直してよかった。

気分の良い仕上がりです。

 

さあ、冷蔵庫にしまって、

教室の準備を始めましょう。