たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

神奈川県厚木市でパン教室をしています。

こどもパン教室@ぱんだぬき

自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

ちいさな食パン

こんにちは、ぱんだぬきです。

 

ぱんだぬきのいつもの食パンは

2斤型で焼く、大きめ食パンです。

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二斤の食パンをカットすると、

6枚切りとかで売っているような、

普通の食パンのような大きさです。

 

最近、思うところがあって、

一斤の小さめの食パンを焼いています。

カットすると10㎝角くらいの大きさです。

ヤマザキのゴールドシリーズ位かな。

写真にすると、違いが判りませんね。

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パンの下の網は同じ網なので、

大きさが違うのがお分かりいただけるでしょうか。

一斤ですから、生地の量は半分です。

ホームベーカリーの生地コースが使えます。

 

この小さな食パンで

トーストやサンドイッチを作ると

18㎝のケーキ皿にちょうどいい感じです。

 

たっぷりバターのバタートースト

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パンが小さいのでダイエット中でも

少し厚めのトーストを楽しめます。

たくさん食べたい人には二枚食べてもらいます。

トースターに三枚並ぶのがまたいいかな。

 

ハムサンド

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ハムサンドと野菜チーズサンドで

ミックスサンド。

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今日は生クリーム食パンで

デコポンサンドを作ってみました。

デコポンは薄皮も向いて。

生クリームをたっぷり。

(パンを焼くのに入れた残りです。)

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夫さんとお昼にフォーガーを食べて、

デザートにデコポンサンド。

クリームが35%だったので少し柔らかすぎ

ちょっと食べにくかったです。

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